Patisserie Unique

1 Productbrochure Patisserie Unique

2 Wij van Patisserie Unique zijn trots op onze producten, samen vormen ze een geweldig assortiment. U vindt daarin voor elke gelegenheid een passend artikel. Wij leveren uitsluitend aan bedrijven en niet aan particulieren. Patisserie van het beste soort, diepgevroren en niet van vers te onderscheiden! Patisserie Unique is ISO22000:2018 gecertificeerd. Ontdek de verscheidenheid aan zoete lekkernijen! Alle artikelinformatie in onze brochure is onder voorbehoud van zet- en drukfouten.

3 Onze producten worden gemaakt in bijna 40 verschillende bakkerijen in binnen- en buitenland. Steeds zoeken we naar de beste producent voor onze unieke producten. In de meeste gevallen wordt er geleverd op basis van onze eigen receptuur en specificatie. De bakkerijen zijn in de loop der jaren betrouwbare partners geworden, ze zijn net als Patisserie Unique gecertificeerd en staan daarnaast open voor onze controles op kwaliteit. We mogen zeggen dat de passie er bij onze bakkers vanaf spat. Ondanks dat we overtuigd zijn van de keuzemogelijkheden die ons assortiment u biedt, staan we open voor suggesties. Overigens zijn wij continu bezig ons assortiment te perfectioneren op basis van onze klant wensen en de ontwikkelingen in de markt. Dus heeft u ideeën of suggesties? We horen ze graag! Gluten Alcohol Noten Sulfiet Pinda Ei Lupine Soja Gelatine Sesam Melk Mosterd Legenda Vragen? Team Patisserie Unique (+31) 085-87 71 044 contact@patisserieunique.nl

4 Verwen uzelf met onze onweerstaanbare selectie Gesneden taarten De lekkerste appeltaarten Hazelnoot schuimgebak Glutenvrij hazelnoot schuimgebak Dessert gebak 07 24 23 39 Chocolade taarten Hazelnoot schnittes Muffins 08 25 42 Fris en fruitige taarten Bomba 10 26 Cheesecake Eenpersoonsgebak 12 28 Specialities Gebak 14 32 Vlaaien Appelgebak 20 34 06 22 38 Eenpersoonsgebak Dessert gebak Inhoudsopgave

5 Petit four Groot brood Voor bij de Koffie of de High Tea Stokbroden 49 63 54 72 Petit four / logo Lunchbroodjes Koekjes Koffie en thee garnituur Kleinbrood voor alle momenten Croissants en Groente bagels 53 68 58 60 74 78 46 44 48 62 Glutenvrij en lactosearm gebak Vegan gebak Voor bij de koffie Brood

Het aansnijden van een taart in gelijke punten is nog een behoorlijke kunst. Daarom hebben onze bakkers dat al voor u gedaan. Dat geeft ook de mogelijkheid tot ontdooien op gerief, zodat u derving kan voorkomen. Gesneden taarten

7 Allergieën: Allergieën: Handgemaakte appeltaart uit onze ambachtelijke banketbakkerij. Heerlijk! Een unieke combinatie van vers/frisse appels in combinatie met smakelijk roomboter kruimeldeeg. De lekkerste appeltaart De lekkerste appelkruimeltaart Informatie: Informatie: Artikelnummer: Artikelnummer: 10 of 12 punten | Ø 26 cm | 2200 gram 10 of 12 punten | Ø 26 cm | 2200 gram 16010 / 16012 16011/16014 De lekkerste appeltaarten Wij hebben de Lekkerste Appeltaart en daar zijn we trots op! Handgemaakt met veel roomboterdeeg en verse appels. In 10 of 12 punten gesneden in de varianten raster en kruimel. Daarnaast is het bijzondere van onze appeltaarten, dat zij eventueel per punt, zo uit de diepvries in de oven kunnen. Even afkoelen en serveren maar. De Lekkerste appeltaart wordt geserveerd op kamertemperatuur. Daarom is die van ons 2 dagen houdbaar buiten de koeling! De zoete smaken en romige texturen zorgen voor onweerstaanbare sensaties die uw smaakpapillen betoveren en uw hart verwarmt. “ Gesneden taarten

8 Chocolade taarten Chocoladetaart, da’s altijd héérlijk genieten. U kunt er bovendien heel wat kanten mee uit. Onze varianten moet u eens geproefd hebben. Allergieën Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 1200 gram 3 lagen chocoladecake en gevuld met chocolade crème mousse, getrappeerd met een zachte rumsiroop. Cioccolatina Artikelnummer: 90609 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 1900 gram Heerlijke cacaoroom tussen lagen cake. Versierd met choco-lade cake blokjes en wervelingen gemaakt van cacao creme. Chocoladetaart 4 lagen Artikelnummer: 8105286 Allergieën Informatie 14 punten | Ø 24 cm | 1950 gram Cheesecake van mascarpone en roomkaas met chocolade drup-pels, bedekt met crème karamel, brownie brokjes en walnoten. Karamel brownie cheesecake Artikelnummer: 8108519 Informatie 12 punten | Ø 28 cm | 950 gram Bovenop glutenvrije amandelbiscuitlagen zitten knapperige pinda’s ingebed in een zoete laag karamel, omhuld met een onweerstaanbare nougatsuikerglazuur. Amandeltaart met pinda en karamel Artikelnummer: 8109593 Glutenvrij Allergieën

9 Gesneden taarten Allergieën Informatie 12 punten | Ø 26 cm | 1500 gram Chocolade truffeltaart van chocolade ganache. Op basis van chocolade en slagroom. Chocolade truffeltaart Artikelnummer: 16062 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 1600 gram Oog- en tongstrelend: een crunchbodem van noga-room en gehakte hazelnoten op chocoladecake. Chocolade chrunch taart Artikelnummer: 8108463 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 950 gram Twee donkere lagen muffincake gevuld met zacht smeltende chocolade crème en de bovenste laag van romige chocolade. Tout au chocolat Artikelnummer: 8108192 Informatie Een heerlijk lichte chocolademoussecrème tussen drie lagen extra donkere chocoladetaartbodem met een uitgebreide decoratie gemaakt van glazuur op basis van cacao. Chocolade mousse taart Artikelnummer: 9131 12 punten | Ø 24 cm | 1650 gram Allergieën

10 Fris en fruitige taarten Voorgesneden en sommige voorzien van fruit, of als basis met een vruchtenbavaroise en spiegel. Hierop kunt u zelf met een passende decoratie de punten versieren voor koffie-traktatie, of als onderdeel voor het dessert. Allergieën Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 2000 gram Met hazelnoten, walnoten en rozijnen, gevuld met wortelcrème. Carrot cake Artikelnummer: 8105287 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 1440 gram Cheesecake, zachte roomkaas, slagroom, suiker en aardbeien. Aardbeien cheesecake Artikelnummer: 8102221 Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Bemonstering? Allergieën Informatie 12 punten | Ø 28 cm | 1400 gram Bedekt met aardbeien, bramen, wilde bosbessen en rode bessen. Bosvruchtentaart Artikelnummer: 8107374 Allergieën Informatie 14 punten | Ø 28 cm | 2250 gram Aardbeientaart op een fijne karnemelkcreme, omhuld met fruitige gelei en afgerond met een bodem van boterzanddeeg en een garnituur van geroosterde, gehakte amandelen. Aardbeientaart Artikelnummer: 1275

11 Gesneden taarten Allergieën Informatie 12 punten | Ø 26 cm | 1400 gram Mousse van ricotta cheesecake. Pana cotta taart Artikelnummer: 16205 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 26 cm | 1400 gram Taart met een interieur van citroen bavaroise op harde wener bodem. Citroentaart Artikelnummer: 16401 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 26 cm | 1400 gram Met verse kwark en slagroom, afgedekt met passievruchten coulis. Passievrucht taart Artikelnummer: 16065 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 26 cm | 1400 gram Gepureerde frambozen en slagroom afgedekt met een frambozencoulis. Frambozentaart Artikelnummer: 16060 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 26 cm | 1400 gram Met stukjes sinaasappel, met een coulis van sinaasappel. Sinaasappeltaart Artikelnummer: 16202 Allergieën Informatie 12 punten | Ø 26 cm | 1400 gram Taart van mascarpone, lange vingers en koffie, gedecoreerd met cacaopoeder Tiramisu taart Artikelnummer: 16400

12 Cheesecake Een cheesecake is een zoete taart waarin verse zachte kaas (mascarpone, roomkaas, hüttekäse of ricotta), suiker en eieren verwerkt wordt. De bodem is gemaakt van deeg wat wordt gebakken. Er zijn ook varianten met kwark en zure room of een combinatie daarvan. Extra smaakvol zijn cheesecakes afgewerkt met vruchten. Allergieën Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 1450 gram Romige cheesecake met citroen fuit bereiding op een typisch Amerikaans kruimeldeeg bodem. Citroen cheesecake Artikelnummer: 8105795 Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 1700 gram De populaire klassieker uit de VS met een romige cheesecake-mix van roomkaas en room op een luchtige koekjesdeegbodem. New York style Artikelnummer: 1206 Informatie 12 punten | Ø 28 cm | 2000 gram De populaire klassieker uit de VS met een romige cheesecake-mix van roomkaas en room op een luchtige koekjesdeegbodem. Premium cheesecake Artikelnummer: 9105 Informatie 14 punten | Ø 24 cm | 1700 gram Een heerlijke combinatie van een kaasmassa met roomkaas en room en sappige bosbessen. De basis bestaat uit een licht koekjesdeeg. Bleuberry cheesecake Artikelnummer: 1205 Allergieën Allergieën Allergieën Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Bemonstering?

13 Gesneden taarten De vegan cheesecake met een bodem van kruimeldeeg met een zachte nootachtige toets wordt overgoten met een romige vulling. Druppels van frambozenfruitbereiding worden aan de vulling toegevoegd en het geheel wordt afgetopt met heerlijke frambozen. Romige bosbessen cheesecake Informatie: Artikelnummer: 14 punten | Ø 24 cm | 1575 gram 8110581 Deze vegan cheesecake met een bodem van kruimeldeeg met een zachte nootachtige toets met een blauw gelaagde vulling, afgewerkt met onze eigen bosbessenfruitbereiding Romige frambozen cheesecake Informatie: Artikelnummer: 14 punten | Ø 24 cm | 1575 gram 8110594 Allergieën Allergieën Vegan Vegan

14 Specialiteiten Naast de traditionele Nederlandse taarten hebben we ook de meer onderscheidende taarten in ons assortiment. Meestal afkomstig uit het buitenland, omdat ze daar de meest originele versie hebben. Niet alle taarten zijn daarbij voorgesneden. Allergieën: Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 14 punten | Ø 27 cm | 1700 gram 90641 Een witte topping van havermout maakt dit nootachtige bananenbrood af. Een sappige basis van bananenbrood met walnoten op een krokante havercrunch, overgoten met een rijk laagje haverdrinkcrème. Traditionele Amerikaanse red velvet taart, opgebouwd in 4 lagen. De taart is afgewerkt met rode kokosnoot granulaat, frambozen en slagroom rozetten. Chocaldecake gevuld met een luchtige crème au beurre , kersen, rum en zwarte kersen siroop, bedekt met krokante chocolade Vegan bananen walnoten taart Red velt US style Selva nera Allergieën: Informatie: Artikelnummer: ongesneden | Ø 26 cm | 1200 gram 90620 Informatie: Artikelnummer: 12 punten | Ø 24 cm | 980 gram 8110126

15 Allergieën: Allergieën: Een kruimeldeeg van donkere chocolade gevuld met sterke chocoladeroom, gezouten karamel balletjes onder romige, gezouten karamel toffees. Heerlijke chocolade frambozentaart met knapperige chocolade stukjes met vers frambozenfruit De Medovik honingtaart wordt op ambachtelijke wijze in Praag gemaakt Chocolade salted carameltaart Chocolade frambozentaart Honing noten taart Informatie: Informatie: Informatie: Artikelnummer: Artikelnummer: Artikelnummer: 12 punten | Ø 24 cm | 1000 gram 12 punten | Ø 24 cm | 1200 gram 14 punten | Ø 27 cm | 1600 gram 8110131 8110122 16015 Allergieën: Gesneden taarten

16 Informatie: Artikelnummer: 12 punten | Ø 24 cm | 1700 gram 1604 Heerlijke wordtel taart met hazelnoten, wlnoten en rozijnen gevuld met een lekkere wordtlecreme Carrot cake Informatie: Artikelnummer: 12 punten | Ø 24 cm | 2000 gram 8105287 Allergieën Allergieën De heerlijke massa van verse room, sappige zure kersenbereiding en originele kirsch uit het Zwarte Woud rust op een delicate chocoladetaartbodem. Originele Schwarzwälder taart Specialiteiten

17 Gesneden taarten onze Italiaanse taarten, ook echt uit onze bakkerijen komen uit Noord Italië. Verleidelijk met fruit en mooie contrasten met noten/vijgen. Over Tiramisu en Limone hoeven we u niets meer te zeggen, op en top kwaliteit uit de echte regio. Wist u dat... Allergieën Informatie 12 punten | Ø 26 cm | 1500 gram Wenerbodem met citroen banketbakkersroom en biscuit, deksel van gebrande limoen meringue. Torta limone flambe Artikelnummer: 90632 Informatie 12 punten | Ø 25,5 cm | 1400 gram Cake-notentaart met hazelnoten, gevuld met laagjes hazelnootcreme Italiaanse cake notentaart Artikelnummer: 90640 Informatie 12 punten | Ø 24 cm | 1200 gram 3 lagen chocoladecake en gevuld met chocolade crème mousse, getrappeerd met een zachte rumsiroop. Cioccolatina Artikelnummer: 90609 Informatie ongesneden | Ø 25,5 cm | 1600 gram Cake-notentaart met hazelnoten, gevuld met laagjes hazelnootcreme. Italiaanse noten & vijgen taart Artikelnummer: 90612 Allergieën Allergieën Allergieën

18 v Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 14 punten | Ø 24 cm | 1300 gram 55611 Laagjes van brownie, red velvet en karamel cake gevuld met granaatappel bavaroise. Red Velvettaart met cream cheese vulling. Granaatappel taart Red velvettaart Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 14 punten | Ø 24 cm | 1420 gram 55601 Allergieën: Feestelijke taart opgebouwd uit laagjes kapsel in alle kleuren van de regenboog met tussenlagen en aangezet met een romige vanille botercreme. Rainbowtaart Informatie: Artikelnummer: 12 punten | Ø 25 cm | 1752 gram 55338 Specialiteiten

19 Allergieën: Choco- brownie gevuld met chocoladeganache van pure chocolade en slagroom. Smeuiige worteltaart met verse wortel, pecannoten en cream cheese vulling. Cheeky chocolade taart Worteltaart Informatie: Informatie: Artikelnummer: Artikelnummer: 14 punten | Ø 24 cm | 1590 gram 14 punten | Ø 26 cm | 1715 gram 55605 55603 Allergieën: Gesneden taarten Sommige van onze leverende bakkerijen hebben meer dan 100 jaar ervaring in het bakken van de beste producten. Met zoveel ervaring weet je wat lekker is. Daarom luisteren we ook graag naar hun ideeën. “

20 Vlaaien Die komen oorspronkelijk uit Limburg. Dus ook onze vlaaien komen daar vandaan. Een vlaai heeft een bodem van deeg en kent opstaande randen. De vulling bestaat onder andere uit fruit of bavarois. Allergieën: Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 10 punten | Ø 27 cm | 1350 gram 2519 Luxe vlaai op wener bodem met gele room, en een vulling van aardbei en aardbei-bavaroise. Luxe Kersenvlaai met de wener bodem en gele room onderop en een kersenbavaroise erboven. Volop hele kersen in een kraag van witte chocoladekrullen. De wenerbodem met gele room is met een laagje advocaat en advocaatbavaroise de basis voor een verrassend moderne smaakbeleving. Aardbeien bavaroise vlaai Kersen de luxe vlaai Advocaat bavaroise vlaai Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 10 punten | Ø 27 cm | 1350 gram 2524 Informatie: Artikelnummer: 10 punten | Ø 27 cm | 1350 gram 2521

21 Vlaai is al bijna 4 eeuwen oud, het beroemde Limburgse gebak vindt zijn oorsprong in Duitse kloosters, vlak over de grens bij Limburg. De monniken bakten hier met Pasen offerkoeken, die ze met gedroogde peren, pruimen en appels vulden. Waar komt vlaai nou eigenlijk vandaan? Gesneden taarten Allergieën Informatie 10 punten | Ø 27 cm | 1350 gram Heerlijke rijste vlaai met de smeuïgesmaakcombinatie van rijstvulling, slagroom en melkchocolade krullen sterk bepalend. Rijste slagroom vlaai Artikelnummer: 2518 Informatie 10 punten | Ø 27 cm | 1480 gram Hardewener roombodem gevuld met een kersenvulling. Afgewerkt met chocolade slagroom en chocolade decoratie. Chocolade kersen vlaai Artikelnummer: 2499 Informatie 10 punten | Ø 27 cm | 1350 gram Luxe vlaai is samengesteld uit een bodem met appelcitroen roomvulling en citroenbavaroise. Afgedecoreerd met victoria-amandelschaafsel en op elke punt een stevige slagroomrozet met “citroentjes-deco”. Appel citroen vlaai Artikelnummer: 2520 Informatie 10 punten | Ø 27 cm | 1350 gram Hardewener roombodem gevuld met amandelbavaroise met daartussen een hazelnootschuim plak. Afgewerkt met slagroom, amandelen, chocolade decoratie en bitterkoekjes. Bitterkoekjes vlaai Artikelnummer: 2500 Allergieën Allergieën Allergieën

22 Het woord zegt het al, een gebakje waarvan u persoonlijk kunt genieten. We hebben ze in alle soorten en maten. Uiteraard van de beste kwaliteit, omdat ze gemaakt worden met de fijnste ingrediënten. Keuze te over, uw favoriet zit er zeker bij! Eenpersoonsgebak

23 Eenpersoonsgebak Glutenvrij hazelnoot schuimgebak Mooie klassieke smaken, eigentijdse, handgemaakte uitstraling. Maar liefst 4 dagen houdbaar in de koeling, dus geen derving én… volledig glutenvrij. Allergieën: Christoffel chocolademousse met plakjes hazelnootschuim met pure chocoladeschaafsel. Hazelino christoffel Informatie: Artikelnummer: 16 stuks | 8 cm | 70 gram 8456 Allergieën: Karamel, hazelnootschuim, karamelcreme aangezet met hazelnootkrokant. Hazelino karamel Informatie: Artikelnummer: 16 stuks | 8 cm | 70 gram 8459 Glutenvrij Glutenvrij Allergieën: De hazelino met een luchtige Amaretto crème, aangezet met witte chocoladeschaafsel. Hazelino amaretto Informatie: Artikelnummer: 16 stuks | 8 cm | 70 gram 8457 Glutenvrij

24 Allergieën Informatie 16 stuks | 8 cm | 70 gram Advocaat, hazelnootschuim, advocaatcrème aangezet met amandel victoriaschaafsel. Hazelino advocaat Artikelnummer: 8458 Allergieën Informatie 16 stuks | 8 cm | 70 gram De hazelino is met een luchtige hazelnoot mokka creme op basis van hazelnootkrokant. Hazelino mokka Artikelnummer: 8455 Allergieën Informatie 16 stuks | 8 cm | 70 gram Luchtige creme op smaak gebracht met mandarijn. Aangezet met oranje chocolade schavelingen. Hazelino manderijn Artikelnummer: 8460 Allergieën Informatie 16 stuks | 8 cm | 70 gram Luchtige crème op smaak gebracht met frambozen. Aangezet met roze chocolade schaafsel en een heerlijke rozet. Hazelino frambozen Artikelnummer: 8464 Glutenvrij Glutenvrij Glutenvrij Glutenvrij Hazelnoot schuimgebak

25 Allergieën Informatie 24x9x6 cm | 450 gram Hazelnootschuim met een luchtige crème au beurre en vooral veel advocaat. Advocaat hazelnoot schnitte Artikelnummer: 8470 Allergieën Informatie 24x9x6 cm | 450 gram Hazelnootschuim met een luchtige crème au beurre en mokka crème. Mokka hazelnoot schnitte Artikelnummer: 8473 Allergieën Informatie 24x9x6 cm | 450 gram Luchtige chocolade crème op basis van Callebaut chocolade. Chocolade hazelnoot schnitte Artikelnummer: 8471 Allergieën Informatie 24x9x6 cm | 450 gram Karamel, hazelnootschuim, karamelcreme aangezet met hazelnootkrokant. Karamel hazelnoot schnitte Artikelnummer: 8472 Glutenvrij Glutenvrij Glutenvrij Glutenvrij Hazelnoot schnitten Een schnitte kunt u altijd handig aansnijden, omdat de vorm rechthoekig is. Alleen al om die reden is de schnitten bijzonder populair in Nederland. Ons schuimgebak, zowel de hazelino’s als de schnitten zijn glutenvrij. Mits u ze uiteraard niet in aanraking laat komen met ander gebak. “ Eenpersoonsgebak

26 Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Bemonstering? Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 7 cm | 110 gram Roomboter amandelkoek met daarop een bomba van bosvruchten bavaroise. Bomba bosvruchten Artikelnummer: 8448 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 7 cm | 110 gram Roomboter amandelkoek met daarop een bomba van aardbeien bavaroise. Bomba aardbei Artikelnummer: 8445 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 7 cm | 110 gram Roomboter amandelkoek met daarop een bomba van truffel cocolade. Bomba truffel chocolade Artikelnummer: 8450 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 7 cm | 110 gram Roomboter amandelkoek met daarop een bomba van sinaasappel bavaroise. Bomba sinaasappel Artikelnummer: 8447 Bomba’s Een feestelijk bolgebakje in verschillende varianten. De bodem is van roomboter amandelkoek met meegebakken amandelspijs en banketbakkersroom. Daarop komt een bol van bavarois. De afwerking past bij de smaak van de bavarois.

27 Allergieën Informatie 3x9 stuks | Ø 5 cm | 40 gram Op een roomboter amandelkoek met daarop een bomba van aardbeien, sinaasappel en chipolata, 3 stuks per soort. Bombino’s midi-gebak Artikelnummer: 8480 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 7 cm | 110 gram Roomboter amandelkoek met een bomba van panna cotta framboos. Bomba panna cotta framboos Artikelnummer: 8454 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 7 cm | 110 gram Roomboter amandelkoek met een bomba van chipolata bavarois. Bomba chipolata Artikelnummer: 8444 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 7 cm | 110 gram Roomboter amandelkoek met een bomba van hazelnoot bavaroise. Bomba hazelnoot Artikelnummer: 8161 Eenpersoonsgebak

28 Eenpersoonsgebak Patisserie Unique biedt u een keuze uit 80 varianten. Maar wij blijven vernieuwen, dus het meest actuele assortiment vind u op www.patisserieunique.nl. Allergieën Allergieën Informatie Informatie 16 stuks | Ø 8 cm | 100 gram 22 stuks | Ø 10 cm | 125 gram Roomboter amandelkoek met hazelnoot crème. Een roomboter kooksoes, boordevol overheerlijke slagroom onder een hoed van Callebaut chocolade! Hazelnoot crèmeslofje Echte Bossche bol Artikelnummer: Artikelnummer: 8162 3010 Allergieën Informatie 1x15 stuks | Ø 7,5 cm | 100 gram Maxi macaron gevuld met vanillemousse en overheerlijke frambozen Maxi frambozen macron / vanille Artikelnummer: 8056 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 8,5 cm | 80 gram Schuimgebak gevuld met mokka crème, karamel met een vleugje rum. Sprokkelaar Artikelnummer: 8164 Allergieën Informatie 44 stuks | Ø 12 cm | 100 gram Soezen gevuld met lobbige Zwitserse room met bananensmaak. Bananensoes Artikelnummer: 8137

29 Eenpersoonsgebak Allergieën Informatie 16 stuks | 14x5 cm | 80 gram Bokkepoten van amandel progres-schuim gevuld met mokka crème. Reuze bokkepoot Artikelnummer: 8463 Allergieën Informatie 16 stuks | 6x6 cm | 100 gram Zachte cake met luchtige crème in een dun laagje amandelmarsepein. Marsepein kasteeltje Artikelnummer: 8163 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 8 cm | 80 gram Ronde keitjes van hazelnootschuim met luchtige mokka crème en karamel. Hunebed Artikelnummer: 8461 Allergieën Informatie 16 stuks | Ø 8 cm | 85 gram Karamelgebak met crème en slagroom. Karamel gebak Artikelnummer: 8165 Allergieën Informatie 24 stuks | 10 x 4,5 x 4 cm | 90 gram Banketbakkertompouce bestaat uit twee plakken knapperig gebakken roomboterbladerdeeg. Daartussen overheerlijke banketbakkersroom en een laagje slagroom. Banketbakkers tompouce Artikelnummer: 2504 Allergieën Informatie 48 stuks | 16x5x4 cm | 100 gram Een lange soes gevuld met de echte verse Franse banketbakkersroom. Éclair banketbakkersroom Artikelnummer: 8430

30 Allergieën: Deze gebakpunt is combinatie van zachte cake, scharreladvocaat en slagroom en amandelmarsepein. Advocaat punten Informatie: Artikelnummer: 24 stuks | 12 cm | 90 gram 8170 Eenpersoonsgebak Allergieën: Overheerlijke luchtige cake gevukld meet een vanille roomboter creme welek we larderen met stukjes bitterkoekjes en amarenen kersen. De cipolatapunt is gewikkeld in een een dun laagje amandelmarsepein. Luxe chipolata Informatie: Artikelnummer: 30 stuks | 12 cm | 115 gram 84001 Naast taarten in punten gesneden leveren we ook losse punten. Ook traditioneel mokka, chipolata of advocaat punten zijn dus verkrijgbaar. Klassiek cakekapsel met mokkatoombotercreme en een zuivere mokka smaak. De heerlijke punt is gelardeerd van binnen met eerlijke hazelnoorpraline. Luxe mokka punten Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 30 stuks | 12 cm | 115 gram 84000

31 Allergieën: Allergieën: Opgebouwd uit 6 lagen traditioneel gebakken cake en wit-chocolade ganache. Klassieke mokka-creme gebak met drie laagjes zacht cakegebak waarvan 1 laag gevuld met banketbakkersroom. Red velvet punten Mokka cakegebak Informatie: Informatie: Artikelnummer: Artikelnummer: 30 stuks | 12 cm | 125 gram 21 stuks | 10 cm | 100 gram 84005 8171 Eenpersoonsgebak Patisserie Unique levert uitsluitend diepgevroren producten. Het ontdooiproces van ons gebak is uitermate belangrijk voor het behoud van de kwaliteit. U vindt de beste methode op iedere doos, maar ook op onze website. “ Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Bemonstering?

32 Gebak Allergieën Allergieën Informatie Informatie 12 stuks | 10x5x6 cm | 150 gram 16 stuks | 10x5x6 cm | 180 gram Royaal belegd mult fuit gebakje met schijfjes perzik, partjes mandarijn, stukjes ananas, halve aardbeien, bosbessen en rode bessen, op twee luchtige biscuitbodems. Twee luchtige taartbodems, gevuld met fijne vanillecrème. Bovenop ligt een weelderige laag van sappig sinaasappel- en mandarijnmengsel, mandarijnpartjes en gelei. Multi fruit gebak Manderijnen crème gebak Artikelnummer: Artikelnummer: 8110631 1535 Allergieën Informatie 4x12 stuks | 10x10x14 cm | 170 gram Met verse kwark en slagroom, afgedekt met passievruchten coulis. Triangel aardbei Artikelnummer: 8107372 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x6 cm | 175 gram Gepureerde frambozen en slagroom afgedekt met een frambozencoulis. Framboos cranberry gebak Artikelnummer: 8108945 Allergieën Informatie 4x12 stuks | 10x10x14 cm | 165 gram Cheesecake, zachte roomkaas, slagroom, suiker en aardbeien. Triangel framboos Artikelnummer: 8107370

33 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x6 cm | 175 gram Caketaart, rijk belegd met aardbeien welke is gevuld met slagroom. Cherry choco crisp Artikelnummer: 8106090 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x5 cm | 165 gram Een 1-persoons-schnitte met een yoghurt-crème vulling. Deze vulling tussen twee laagjes cake en is belegd met aardbeien, frambozen en gelei. (Palm olie vrij) Yoghurt framboos gebak Artikelnummer: 8106026 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x5 cm | 125 gram Mousse van ricotta cheesecake. Schwarzwalder kirsch Artikelnummer: 8103580 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x5 cm | 125 gram Taart met een interieur van citroen bavaroise op harde wener bodem. Latte machiatto Artikelnummer: 8104782 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x6 cm | 125 gram Caketaart, rijk belegd met aardbeien welke is gevuld met slagroom. Walnoot crunch gebak Artikelnummer: 8108947 Eenpersoonsgebak

34 Allergieën: Een bolgebakje met appel als belangrijkste ingrediënt. Geplaatst op een ronde wenervoet met een doorsnede van 8 cm gevuld amandelspijs. Bedekt met een mousse van abrikozen. Bomba appel Informatie: Artikelnummer: 12 stuks | ø 8 cm | 125 gram 40215 Appelgebak 5050 Allergieën: Roomboter wener gebakje met meegebakken roomspijs en verse appels. Oogappeltjes Informatie: Artikelnummer: 32 stuks | ø 7 cm | 70 gram 5050 Onze website is 24/7 beschikbaar. Als u zichzelf geheel vrijblijvend registreert op www.patisserieunique.nl, dan ontvangt u van ons een inlogcode. Daarmee kun je inloggen en onze prijzen zien. Allergieën: Roomboterslof bodem gevuld met amandelspijs en banket-bakkersroom, de basis voor een heerlijk vers fruit gebak. Slofbodem 5 of 7,5cm Informatie: Artikelnummer: 96 of 150 stuks | ø 5 of 7,5 cm | 20 of 50 gram 8201 / 8152

35 Allergieën: Filodeeg, blokjes appel en rozijnen. Apfelstrüdel Informatie: Artikelnummer: 36 stuks | 10x4x5 cm | 130 gram 3663 Appelbol Allergieën: Gevuld met een amandel/kaneelspijs. In een suiker-krokant bladerdeegjasje. Appelbol Informatie: Artikelnummer: 16 stuks | ø 10 cm | 180 gr 3621 Eenpersoonsgebak Op gerief ontdooien verlaagt uw derving enorm. “

36 Natascha en Hans-Peter staan voor u klaar!

37 Wij zijn Natascha en Hans-Peter Kok, eigenaren van Patisserie Unique. Natascha is verantwoordelijk voor de kantoorwerkzaamheden. Haar krijgt u aan de lijn als u ons belt. Hans-Peter richt zich op de inkoop en verkoopactiviteiten. Maar hij bezoekt ook regelmatig de bakkerijen voor afstemming en kwaliteitscontrole. Samen met Dinie Majoor en Peter Bouman zorgen we ervoor dat Patisserie Unique uw beste partner is voor Patisserie, Koek en Brood. Dinie verzorgt de boekhouding en de administratie. Peter houdt zich bezig met verkoop en klant relaties. ”

38 We bieden u een brede keuze in kant en klaar gebak in verschillende smaken. Daarnaast vindt u bij ons ook onderdelen, die u met een eigen twist aan uw dessert kunt toevoegen. Dessert gebak

39 Allergieën Informatie 1x24 stuks | 5x5x4 cm | 50 gram Op en donkere muffincake, opgebouwd met zachte vanille skyr. Blue berry skyr Artikelnummer: 8109819 Dessert gebak Allergieën Informatie 3x48 stuks | 4,5x4,5x3 cm | 50 gram Frambozen in combinatie met een romige cheesecake op basis van magere kwark. Frambozen cheesecake Artikelnummer: 8104840 Allergieën Informatie 30x60 stuks | 6x6x4 cm | 60 gram Chocoladecake, chocoladeroom gevuld met chocolade vlokken gedecoreerd. Black forest cake Artikelnummer: 11878 Allergieën Informatie 30x60 stuks | 6x6x4 cm | 60 gram Klassieke mascarpone-koffie-cacao combinatie. Tiramisu cake Artikelnummer: 11870 Allergieën Informatie 1x24 stuks | 4,5x4,5x3 cm | 45 gram Een room van mango met crème fraîche op een wener-cake bodem. Mango-crème gebak Artikelnummer: 8107286 Allergieën Informatie 1x24 stuks | 5x5x4 cm | 45 gram Yoghurt & slagroom gebakje met aardbeien op een wener-cake bodem. Aardbei slagroomgebak Artikelnummer: 8107350

41 Gemaakt van een roomboter kruimeldeeg bodem, belegd met 88% verse appels, die met boter en suiker gekarameliseerd zijn. Tartelette tatin Artikelnummer: 400022167 Italiaans mascarpone dessert die per stuk met de hand zijn opgemaakt. Tiramisu klassiek mono Artikelnummer: 90630 Roomboter zanddeeggebakje gevuld met citroen creme en merinqueschuim decoratie. Tarte citron merinque Artikelnummer: 400027435 Vulkaan dessert van cake met een lava van warme zachte chocolade. Moelleux chocolade Artikelnummer: 8440 Informatie Informatie Informatie Informatie 30 stuks | ø 10 cm | 120 gram 10 stuks | 12x5 cm | 120 gram 24 stuks | ø 10 cm | 150 gram 24 stuks | ø 6,5 cm | 90 gram Allergieën Allergieën Allergieën Allergieën Dessert gebak

42 Muffins Deze overheerlijke luxe tulp muffins zijn fris en/of zoet van smaak en vol gevuld. Ze zijn afgewerkt met knapperige greinsuiker. In groot en klein te verkrijgen. muffins worden gegeten bij het ontbijt of bij de thee, maar ook als tussendoortje. De muffin is oorspronkelijk afkomstig uit de Verenigde Staten, maar of de Engelsen het hiermee eens zijn….. Wist u dat... Allergieën Informatie 20 stuks | ø 8 cm | 120 gram Deze luxe tulp muffins zijn fris en zoet van smaak door de kaneel en appel. Appel karamel Artikelnummer: 36200 Allergieën Informatie 20 stuks | ø 8 cm | 120 gram Deze luxe tulp muffins zijn vol en zoet van smaak door de chocolade. Double chocolat Artikelnummer: 36201 Allergieën Informatie 72 stuks | ø 5 cm | 30 gram Deze luxe tulp muffins zijn fris en zoet van smaak door de blauwe bessen. Mini muffin chocolade Artikelnummer: 8442 Allergieën Informatie 72 stuks | ø 5 cm | 30 gram Luxe muffins met een frisse smaak van vanille en citroen van banketbakkersroom. Mini muffin vanille & citroen Artikelnummer: 8441

43 Wij leveren uitsluitend aan (banket) bakkerijen, bakkerswinkels, horeca, cateraars, hotels, zorginstellingen en groothandels. We leveren niet aan branchevreemde bedrijven en particulieren. “ Dessert gebak Informatie 36 stuks | ø 5 cm | 70 gram Cupcake met chocolademengsel omhuld met vanillecrème, zure kersenbereiding en originele kirsch uit het Zwarte Woud. Cupcake schwarzwälder kirsch Artikelnummer: 1794 Informatie 36 stuks | ø 5 cm | 70 gram Een heerlijk smeuïge chocoladebiscuit met heerlijke stukjes chocolade en een heerlijke topping van chocoladecrème. Cupcake brownie Artikelnummer: 1791 Informatie 36 stuks | ø 5 cm | 70 gram Een luchtig biscuitgebak met ananascreme en walnoten gedecoreerd met geraspte kokos. Cupcake ananas Artikelnummer: 1790 Informatie 36 stuks | ø 5 cm | 70 gram Romige, zoete cupcake gemaakt van een chocoladebiscuit met rode biet, afgetopt met heerlijke aardbeiencrème. Cupcake aardbei Artikelnummer: 1792 Vegan Vegan Vegan Vegan Lactosevrij Lactosevrij Lactosevrij Lactosevrij Allergieën Allergieën Allergieën Allergieën

44 Steeds meer mensen krijgen een afkeer tegen het gebruik van dierlijke ingrediënten in ons voedsel. Langzaam maar zeker wordt ons assortiment steeds uitgebreider met producten van uitstekende kwaliteit. Vegan gebak

45 Vegan gebak Informatie Informatie 12 stuks | 10x5x4,5 cm | 130 gram 12 stuks | 5x9 cm | 109 gram Op en donkere muffincake, opgebouwd met zachte vanille skyr. Heerlijk appelgebakje bedekt met sappige appelschijfjes. Bestrooid met kaneelsuiker en overgoten met een fruitig glazuur. Vegan gebakje aardbei Vegan appel gebakje Artikelnummer: Artikelnummer: 8109523 8110626 Informatie 12 punten | ø 26 cm | 2250 gram Kruimeldeeg met verse appelvulling en appelschijfjes bedekt met vegan glansgelei en versierd met geschaafde amandelen. Vegan appeltaart Artikelnummer: 8108611 Informatie 12 punten | ø 26 cm | 1570 gram Een klassieker opnieuw geïnterpreteerd: gelaagd met nootachtig en licht beslag voor een geweldige uitstraling. Met de abrikozenhelften erop smaakt de cake heerlijk fruitig. Abrikozentaart Artikelnummer: 8110216 Informatie 3x24 stuks | 10x5x4 cm | 65 gram Frambozen in combinatie met een romige cheesecake op basis van magere kwark. Vegan gebakje citroen Artikelnummer: 8109551 Allergieën Allergieën Allergieën Allergieën Allergieën Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Wist u dat... Vegan Vegan Vegan Vegan Vegan

46 Glutenvrij en lactosearm gebak. Ook voor klanten met intoleranties voor gluten en lactose hebben we inmiddels een mooi aanbod. Verpakt per 12 geeft het mogelijkheden ook die klanten een mooi gebakje te bieden. Glutenvrij en lactosearm gebak

47 Glutenvrij en lactosearm gebak Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x5 cm | 110 gram Glutenvrij en lactose-arm gebak cohoclae bavaroise tussen wenercake. Chocolade slagroom gebak Artikelnummer: 8108746 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x5 cm | 125 gram Glutenvrije cake gemaakt van rijstmeel, lactosevrije crème en afgewerkt met frisse bosbessen. Bosbessengebak Artikelnummer: 8108733 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x5 cm | 170 gram Glutenvrije cake gemaakt van rijstmeel, lactosevrije crème en afgewerkt met frisse aardbeien. Aardbeigebak Artikelnummer: 8108737 Allergieën Informatie 12 stuks | 10x5x5 cm | 105 gram Glutenvrije cake gemaakt van rijstmeel, lactosevrije crème en afgewerkt met frisse perziken. Perzikgebak Artikelnummer: 8108744 consumenten steeds meer letten op wat er in eten zit. Daarom vindt u op patisserieunique.nl bij ieder artikel een uitgebreide ingrediënten- en allergenen informatie Wist u dat... Glutenvrij Glutenvrij Glutenvrij Glutenvrij Lactosevrij Lactosevrij Lactosevrij Lactosevrij

48 Bij Patisserie Unique vindt u een uitgebreid assortiment klein gebak. Keuze te over voor het samenstellen van een aantrekkelijke High Tea. Daarnaast is dit gebak ook zeer geschikt als aanvulling op het dessert, of gewoon bij een goede kop koffie. Voor bij de Koffie of de High Tea

49 Voor bij de koffie Allergieën Informatie 60 stuks | ø 3,5 cm | 19 gram Luxe minigebakjes gevuld met verschillende smaken crème au beurre. Italiaanse petit four Artikelnummer: 2333 Allergieën Informatie 70 stuks | | 18 gram Amandelkoekjes met marsepein, omhuld met glazuur en voorzien van een variatie aan decoratie. Petit four marsepein Artikelnummer: 20100 Allergieën Informatie 40 stuks | 4x4x4 cm | 40 gram Klassiek mascarpone - koffie - cacao combinatie. Petit excellent Artikelnummer: 2360 Petit four Kwaliteit, originaliteit en diversiteit. En kant&klaar te presenteren Allergieën Informatie 4x48 stuks | 4x4x3 cm | 25 gram Mini boter-creme gebakjes op sablé-bodem, met 2 laagjes marsepein. Art deco petit four Artikelnummer: 2354 Allergieën Informatie 12x15 stuks | ø 3 cm | 12 gram Amandel Wellington spijskoekjes in combinatie met 5 verschillende smaken. Nouvelle Francaise Artikelnummer: 84002

50

Allergieën Informatie 2x35 stuks | ø 4 cm | 15 gram Vijf smaken Franse Macarons, perfect voor een high tea of dessertbuffet. Mini macarons Artikelnummer: 8051 Allergieën Informatie 24 stuks | 60 gram Excellente mousse van citroen en bosvruchten, de crumble en mousse van bosvruchten zorgt voor een fruitige afwisseling in de smaken. Excellent mousse lemon pie Artikelnummer: 40405 Allergieën Informatie 24 stuks | 60 gram Met zomers fruit als framboos en aardbei is deze frisse mono mousse een ware smaaksensatie met een de heerlijk crumble en mascarpone ontstaat er een volle, rijke smaak. Excellent mousse frensch sunset Artikelnummer: 40401 Allergieën Informatie 24 stuks | 60 gram Holy Choco excellent mousse van chocolade en black crumblekoekjes (oreo). Excellent mousse holy choco Artikelnummer: 40402 Petit four Voor bij de koffie Vegan Vegan Vegan Met excellente kwaliteit, goede texturen, mooie smaakcombinaties, uitstekende afwerking, eerlijke grondstoffen en een prima klantenservice zijn wij dagelijks in de weer, zodat we tegemoet kunnen blijven komen aan de eisen van u als professional. “ 51

52 Allergieën Informatie 16 stuks | 4,5x4,5x4 cm | 50 gram Chique petit four met superieure rijke smaken. Petit four rijk en rood Artikelnummer: 7032 Allergieën Informatie 5x25 stuks | 5x5x4 cm | 50 gram Twee laagjes cake-kapsel, gevuld met vanillecrème en een plafonnetje van amandel-marsepein. Petit four non deco Artikelnummer: 7111 Allergieën Informatie 5x25 stuks | 4,5x4,5x4 cm | 40 gram Kleine cake-gebakjes, botercreme, frambozen confiture en een dun plafond van amandelmarsepein. Petit four classique Artikelnummer: 7085 Allergieën Informatie 5x25 stuks | 5x5x4 cm | 50 gram Opgebouwd uit 2 laagjes cake-kapsel, gevuld met vanille-creme en een plafond van amandel-marsepein. Witte petit four met vanille smaak Artikelnummer: 7112 Allergieën Informatie 6x25 stuks | 3x3x3 cm | 15 gram Opgebouwd uit cake, gevuld met vanillecreme, frambozen confiture en een plafond van amandelmarsepein. High tea petit fleur Artikelnummer: 7182 Petit four

53 Informatie: Artikelnummer: alle informatie vind je op onze website 7004 Allergieën Meer informatie over petit fours met logo’s of teksten? Neem dan contact op met team Patisserie Unique op 0858771044, www.patisserieunique.nl, info@patisserieunique.nl Petit four met logo Petit four met eigen logo Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Bemonstering? Voor bij de koffie

54 Voor bij de Koffie of de High Tea Naast onze petit fours kennen we nog een heel arsenaal aan prachtige producten waarmee u uw klant kunt verrassen. Vanuit een variëteit aan smaken, vormen en kleuren kunt u een ongeëvenaarde High Tea samenstellen, waar uw klanten met plezier aan gaan terugdenken. Informatie: Artikelnummer: 260 stuks | 7 cm | 30 gram 67150 Mini Frans chocoladebroodje met 2 reepjes chocolade. Mini Frans koffiebroodje bereid met banketbakkersroom en rozijnen. Alle heerlijke mini Danish pastries nu in een gemende doos. Mini chocolade broodje Mini koffiebroodje Mini danisch selection Informatie: Artikelnummer: 120 stuks | 7x8 cm | 42 gram 66550 Informatie: Artikelnummer: 260 stuks | 7 cm | 30 gram Zie voor de juiste specifcaties onze website. Zie voor de juiste specifcaties onze website. Zie voor de juiste specifcaties onze website. 67140 Allergieën Allergieën Allergieën

55 Voor bij de koffie Allergieën Informatie 272 stuks | Ø 3,5 cm | 7 gram Een heerlijk goudbruin gebakken roomboter koekje. Roomboter mini sprits Artikelnummer: 2005 Allergieën Informatie 314 stuks | Ø 3,5 cm | 7 gram Een heerlijk goudbruin gebakken roomboter koekje. Roomboter mini mop Artikelnummer: 2006 Allergieën Informatie 321 stuks | Ø 4,5 cm | 7 gram Gemaakt van roerdeeg met een garnituur van chocolade paillettes. Roomboter mini choco Artikelnummer: 2008 Allergieën Informatie 4x700 stuks | 3x2 cm | 3,5 gram Roomboter banketbakkers speculaasjes, in een kleine variant. Roomboter mini speculaas Artikelnummer: 2536 Allergieën Informatie 140 stuks | 3x2 cm | 40 gram Torsade cranberries, roombroodje, torsade chocolade en kaneelrol. Assorti de gourmandises Artikelnummer: 66355 Zie voor de juiste specifcaties onze website.

56 Allergieën Informatie 54 stuks | 3x3 cm | 12 gram Fruitige framboos met mascarpone en een crispy aardbeientopping geven uw smaakpapillen een heerlijke frisse opkikker. Red raspberry mini opera Artikelnummer: 8623 Informatie 16 stuks | 5x7 cm | 63 gram Browniebodem is bedekt met een zijdezachte cacaocrème. De echte brownie-ervaring wordt overgoten met stukjes pecannoot en fijne vlokken witte chocolade. Pecan brownie Artikelnummer: 8110504 Allergieën Allergieën Informatie 54 stuks | 3x3 cm | 12 gram De mediterrane klassieker opgebouwd met een heerlijke chocolade- en vanillecake met tiramisu en crispy koffie ganache. Tiramisu mini opera Artikelnummer: 8630 Allergieën Informatie 54 stuks | 3x3 cm | 12 gram Het kleurrijke palet van fruitige lagen en een topping van chocolor zorgen van een prachtige regenboog van luchtig mousse en frisse smaken. Rainbow mini opera Artikelnummer: 7211 Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Bemonstering? Voor bij de Koffie of de High Tea

57 Voor bij de koffie Allergieën Informatie 260 stuks | 7 cm | 30 gram Karamelrots brownie Artikelnummer: 8108552 Superieure combi van chocolade karamel, walnoten en brownie cake Allergieën Informatie 140 stuks | 3x2 cm | 40 gram Original brownies Artikelnummer: 8107856 De klassieke brownie in mini-formaat met overheerlijke chocolade crème, gemarmerd donker deeg, gegarneerd met gehakte walnoten en donkere chocolade krullen. Allergieën Informatie 70 stuks | 2,5x2,5 cm | 12 gram Deze mini brownie heeft en overheerlijke smaak van caramel zeezout, pinda’s en choco rocks zorgen voor echte ‘Buddy Love’. Mini brownie met zeezout - Nutty Professor Artikelnummer: 8975 Allergieën Informatie 260 stuks | 3x3 cm | 20 gram Een roomboter notenvrije browniecake met een laagje glazuur. Voorgesneden in blokjes. Brownie blokjes Artikelnummer: 4305 Allergieën Informatie 70 stuks | 2,5x2,5 cm | 12 gram Deze choco brownie bite met gekleurde chocolade is buitenaards lekker en laat zelfs de smaakpapillen in het rond zweven. Mini choco brownie - cosmic Artikelnummer: 8968 Allergieën Informatie 70 stuks | 2,5x2,5 cm | 12 gram Deze brownie met black cookies, crème en witte chocolade kan weerstaan. Mini brownie met witte chocolade en O reo Artikelnummer: 8982

58 Gewoon een koekje voor bij de koffie of thee. Bij Patisserie Unique vindt u een uitgebreid assortiment en verschillende smaken en vormen. Allergieën Informatie 250 stuks | Ø 5 cm | 12 gram Amandel/Vanille koekjes op basis van 100% amandelspijs. Amandel vanille nootje Artikelnummer: 2528 Allergieën Informatie 210 stuks | Ø 4 cm | 11 gram Weespermoppen zijn amandelkoekjes op basis van 100% amandelspijs. Amandel Weespermoppen Artikelnummer: 6066 Allergieën Informatie 215 stuks | 5x3,5 cm | 14 gram Koninklijke amandelkoekjes op basis van 100% amandelspijs. Amandel paleisbanket Artikelnummer: 2529 Informatie 240 stuks | Ø 5 cm | 12,5 gram Koekjes op basis van 100% zuiver amandelspijs. Amandel bitterkoekjes Artikelnummer: 2526 Allergieën Koekjes Allergieën Informatie 10x20 stuks | 3x3 cm | 20 gram Zijn binnenin smeuïg en aan de buitenkant licht knapperig. Boterkoekblokjes Artikelnummer: 6072

59 Voor bij de koffie Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 4x80 stuks | Ø 4,5 cm | 10 gram 2534 Roomboter chocolade mop met grove stukken chocolade. Deze gekruide brosse speculaasbrokken zijn heerlijk bij de koffie of thee! Of op ieder ander moment van de dag. Roomboter chocolade koekjes Roomboter speculaas brok Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 60 stuks | 6x6 cm | 15 gram 40062 Allergieën: Heerlijk krokant en u proeft zowel de hazelnoten als de koffie. Koffie en hazelnootmop Informatie: Artikelnummer: 400 stuks | Ø 5 cm | 10 gram 2539

60 Allergieën Informatie 108 stuks | 5x3x3 cm | 15 gram Een langwerpig op smaak gebracht soesje met een vulling van banaan. Gedecoreerd met een geel coating met bruine drizzle. Ideaal voor een high tea en een “coffee complet”. Mini clairs banaan Artikelnummer: 9001 Allergieën Informatie 125 stuks | 8x3 cm | 24 gram Amandel bokkepootjes Artikelnummer: 2525 Koekjes op basis van amandel en de echte Callebout chocolade. Allergieën Informatie 310 stuks | Ø 3,5 cm | 13 gram Ambachtelijke truffels op basis van chocolade en slagroom. Slagroomtruffels Artikelnummer: 6075 Glutenvrij Uw keuze uit ons Koffie-en Thee garnituur. Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Bemonstering? Koffie en thee garnituur

61 Voor bij de koffie Allergieën Informatie 3x100 stuks | Ø 3 cm | 10 gram Een assortiment van 9 verschillende soorten mini-bonbons. Mini bonbons assorti Artikelnummer: 16204 Allergieën Informatie 72 stuks | 3x4 cm | 26 gram Luxe donuts in 6 smaken, aardbei, karamel, chocolade, suiker, party en melkchocolade hazelnoot. Mini donuts Artikelnummer: 400025295 Informatie 8 stuks | 18 plakken | 850 gram Heerlijke cake gemaakt van scharrel-eieren en gesneden in 18 plakken. Naturel cake Artikelnummer: 4301 Allergieën Informatie 8 stuks | 18 plakken | 850 gram Heerlijke chocolade cake gemaakt van scharreleieren en gesneden in 18 plakken. Chocolade cake Artikelnummer: 4302 Allergieën

62 Naast patisserie kunt u bij ons ook terecht voor een uitgebreid assortiment groot- en kleinbrood en broodspecialiteiten. Brood

63 Groot brood Allergieën Informatie 6 stuks | 28x15x10 cm | 17mm sneedikte De Boerenbroden Wit maken uw gesneden broodassortiment compleet. Boerenbrood wit in bakzak Artikelnummer: 100070420 Allergieën Informatie 35 stuks | 20x10 cm | 200 gram Breekbroodjes op basis van desem zijn verdeeld in 8 gelijke witte bolletjes. Breekbrood wit 200 gr Artikelnummer: 770012 Allergieën Informatie 6 stuks | 28x15x10 cm | 17mm sneedikte De Boerenbrood tarwe Multikorn maken uw gesneden broodassortiment compleet. Boerenbrood tarwe in bakzak Artikelnummer: 100070421 Allergieën Informatie 5 stuks | 55x14x8 cm | 1200 gram Zeer geschikt voor de horeca. Zo uit de diepvries te bakken, zonder stoom. Batard wit Artikelnummer: 760012 Vegan Allergieën Informatie 5 stuks | 55x14x8 cm | 1200 gram Batard Pompoen Woutkorn geschikt voor de horeca. Uit de diepvries te bakken, zonder stoom. Batard tarwe Artikelnummer: 760712 Vegan Allergieën Informatie 35 stuks | 20x10 cm | 200 gram Breekbroodjes op basis van desem en volkoren zijn verdeeld in 8 bruine bolletjes. Breekbrood tarwe 200 gr Artikelnummer: 770471 Vegan Brood

64 Allergieën: Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 16 stuks | Ø 23 cm | 350 gram 64675 Mooi meergranen brood met ruwe opengebarsten korst. Lekker knapperig brood voor elk moment. Rond gemaakt stokbrood op basis van gist. Dit naturel witte brood is doorspekt met de lekkere zoutige Griekse olijven. Authentiek, natuurzuiver roggebrood. Pain cereals 500 gr Olive couronne 350 gr Malzbrot 750 gr Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 10 stuks | Ø 16 cm | 750 gram 46360 Informatie: Artikelnummer: 15 stuks | 33x19x11 cm | 500 gram 64645 Groot brood In vele variaties en geschikt voor meerdere doeleinden. Vaak zo uit de diepvries af te bakken in uw oven. Dus vers brood op gerief en minder kans op derving!

65 Brood Allergieën Informatie 8 stuks | 28x19x9 cm | 900 gram Pave natuur 900 gr Artikelnummer: 60650 Dit ambachtelijke, met de hand ingesneden brood wordt bereid met tarwe, rogge, gist en zuurdesem en een lichte decoratie van bloem. Allergieën Informatie 10 stuks | 32 cm | 500 gram In dit mooie brood zit naast hazelnoten en zaden ook geureerde appel in het deeg verwerkt. Boulot campagne 500 gr Artikelnummer: 64405 Allergieën Informatie 15 stuks | Ø 18 cm | 500 gram Het echte roggebrood van vroeger. Receptuur is onveranderd en een brok natuur. Authentique roggebrood 500 gr Artikelnummer: 64665 Allergieën Informatie 8 stuks | 28x19x8 cm | 900 gram Tarwe-roggebrood met havergrutten, lijnzaad, zonnebloempitten, sesam, grove roggekorrels, tarwevlokken en -zemelen, gerst en havervlokken. Pave meergranen 900 gr Artikelnummer: 60655 Allergieën Informatie 18 stuks | 18x 18x7 cm | 400 gram Een luxe tarwebrood, bereid met rogge en boekweit en een topping van lijnzaad, sesamzaad, maanzaad en zonnebloempitten. Pave gourmet boekwiet 400 gr Artikelnummer: 60660

66 Allergieën: Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 12 stuks | 12x8 cm | 500 gram 720608 Batard Pompoen Woutkorn is uitermate geschikt voor de horeca. Zo uit de diepvries te bakken en zonder stoom. Knapperig van buiten, met zacht luchtige kruim van binnen vol met heerlijke granen en gedecoreerd met diverse zaden. Batard pompoen woutkorn 500 gr Batard meerzaden 500 gr Informatie: Artikelnummer: 12 stuks | 12x8 cm | 500 gram 72703 Vegan Vegan Groot brood Allergieën: De batard blanc is zeer geschikt voor de horeca. Zo uit de diepvries te bakken en heeft geen stoom nodig. Batard wit 500 gr Informatie: Artikelnummer: 12 stuks | 12x8 cm | 500 gram 720002 Vegan

67 Brood Puur natuurlijke grondstoffen en een rijsproces met desem waarbij een hoge smaakwaarde verzekerd is. Desem spelt vloer 600 gr Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 6 stuks | 55x14x8 cm | 600 gram 70400 Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 6 stuks | 55x14x8 cm | 600 gram 70404 Een vloerbrood op basis van mais, haver en desem. Een traditioneel zuurdesembrood op basis van tarwe- en roggebloem. Desem mais vloerbrood 600 gr Desem rogge meergranen 600 gr Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 6 stuks | 55x14x8 cm | 600 gram 70402

68 Lunchbroodjes Allergieën: Authentiek wit brood. Artisanaal en rustiek, dus handgevormd heerlijk brood. Pain Unique wit 110 gr Autehntiek meergranenbrood. Artisanaal en rustiek, dus handgevormd heerlijk brood. Pain Unique meergranen 110 gr Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 60 stuks | 14x8x5 cm | 110 gram 1059 Informatie: Artikelnummer: 60 stuks | 14x8x5 cm | 110 gram 1045 Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 60 stuks | 14x8x5 cm | 110 gram 1046 Authentiek bruinbrood. Artisanaal en rustiek, dus handgevormd heerlijk brood> Pain unique tarwe Heerlijke broodjes voor de lunch, in wit, bruin of meergranen. Ook desem en op de stenenvloer gebakken brood ontbreekt niet.

69 Brood Ons brood komt van verschillende bakkerijen. Dat komt omdat we ervoor kiezen ons brood bij de beste bakker (voor dat product) te laten maken. “ Allergieën Informatie 45 stuks | 23 cm | 115 gram Op steen voorgebakken broodje op basis van meergranen en desem. Desem stok meergranen 115 gr Artikelnummer: 60425 Allergieën Informatie 45 stuks | 23 cm | 115 gram Op de stenenvloer voorgebakken wit broodje op basis van desem. Desem stok naturel 115 gr Artikelnummer: 60420 Allergieën Informatie 272 stuks | 18 x 7 x 6 cm | 115 gram Een donkerbruin mout baguette met haver, lijnzaad en een scheutje olijfolie in deeg. Demi baquette noir 115 gr Artikelnummer: 719703 Vegan Allergieën Informatie 50 stuks | 18 x 7 x 6 cm | 115 gram Demi baquette wit 115 gr Artikelnummer: 719012 Een 1-persoons stokbroodje van 115 gram. Door het deeg tijd en rust te geven ten behoeve van rijping van deeg krijgt de mini baguette een volle smaak. Vegan

70 Lunchbroodjes Allergieën Informatie 48 stuks | Ø 13 cm | 100 gram Rond Italiaans broodje dat kan worden vergeleken met focaccia. Focaccia is een Italiaans plat en vaak rond brood. Het brood is te vergelijken met die van een pizza, maar dikker. Flaquette nature 100 gr Artikelnummer: 60700 Allergieën Informatie 48 stuks | Ø 13 cm | 100 gram Rond Italiaans broodje dat kan worden vergeleken met focaccia. Focaccia is een Italiaans plat en vaak rond brood. Het brood is te vergelijken met die van een pizza, maar dikker. Flaquette tomaat/olijf 100 gr Artikelnummer: 60710 Voor de lunch wordt vaak klein brood gebruikt. Dat zijn luxebroodjes tot ongeveer 100 gram. Wij hebben ze in verschillende vormen en smaken, met het juiste beleg een traktatie. Een heerlijk meerzaden glutenvrij broodje van 90 gram per stuk verpakt. Lekker en voedzaam met een echte broodstructuur. Heeft veel smaak en geeft een goed gevuld gevoel. Gluten vrij broodje meerzaden Allergieën: Informatie: Artikelnummer: 20 stuks | 16 x 6 x 4 cm | 90 gram 1062 Glutenvrij Wilt u kennismaken met ons assortiment of wilt u bepaalde producten keuren? Dat kan! Vrijblijvend komen we bij u langs. Bemonstering?

RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=